3 พืชผักบำรุงสายตา

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ทำงานหนักแล้วมีปัญหาเกี่ยวกับสายตา เช่น ตาพร่ามัว เคืองตาหรือมองเห็นไม่ค่อยชัด มีพืชผักบำรุงสายตามาบอกค่ะ

1. ขี้เหล็ก ดอกตูมและใบอ่อนนิยมใช้เป็นอาหาร เช่น แกงขี้เหล็ก และลวกเป็นผักจิ้มมีเบต้าแคโรทีนสูง นอกจากบำรุงสายตาแล้วยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ

2. แครอท ใช้ประกอบอาหารหลายชนิดเป็นผักสลัด ผักจิ้ม มีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งสารเหล่านี้จะช่วยเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ อันเป็นประโยชน์ต่อสายตาของผู้ทำงานหนัก

3. กะเพรา ใช้ปรุงอาหารและช่วยดับกลิ่นคาว ประกอบด้วยสารอาหารหลายชนิดเช่น วิตามินซี ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม รวมทั้งมีเบต้าแคโรทีนสูง จึงช่วยบำรุงสายตาได้ดี

นอกจากนี้หากคุณรู้จักพักผ่อนและบริหารสายตาเป็นประจำ ย่อมทำให้สายตาดีสุขภาพดีคู่กับคุณไปอีกนานแสนนาน

ขอบคุณบทความจาก first นิตยสารในเครือสถาพร ปีที่ 1 ฉบับที่ 12 ปักษ์หลัง พฤษภาคม 2551

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *